Arroz con Espárragos y Pollo al Grill

Arroz con Espárragos y Pollo al Grill

1 porción (430 g) de Arroz con Espárragos y Pollo al Grill contiene 532 calorías (kcal).

532

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🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (430 g)

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Pechuga de PolloPechuga de Pollo
200 g
ArrozArroz
3/4 taza (150 g)
EspárragoEspárrago
1/2 taza (70 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1 cucharada (10 ml)

Instrucciones

1.

Para esta receta será necesario contar con el arroz previamente cocido.

2.

Calentar la mitad del aceite en una plancha a fuego medio-fuerte. Salpimentar la pechuga.

3.

Cuando tome temperatura, incorporar el pollo y cocinar por 4-6 minutos por lado a fuego medio. Retirar cuando esté al punto deseado y reservar.

4.

En simultáneo, cortar la base de los espárragos, colocar en una olla con agua en ebullición y una pizca de sal.

5.

Hervir por 3 minutos, hasta que estén tiernos. Retirar y escurrir.

6.

Mezclar el arroz con los espárragos y condimentar con el resto de aceite.

7.

Opcional: Puede condimentar con un poco de ajo molido.

8.

En un plato servir el arroz con espárragos y pollo.

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