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Arroz
Huevo
AceiteTener el arroz previamente cocido.
Mientras tanto, romper los huevos en un bowl y batir hasta conseguir una textura uniforme. Salpimentar a gusto.
Precalentar una sartén y, cuando tome temperatura, agregar un poco del aceite y colocar la mezcla.
Revolver constantemente durante 3-5 minutos hasta que esté cocido.
Incorporar el arroz, salpimentar a gusto y agregar el resto de aceite. Mezclar bien, retirar y servir.
Si desea, puede agregar un poco de salsa de soya, ajo y/o jengibre en polvo.
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