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Avena
Leche
Clara de Huevo
Plátano
CanelaEn una olla pequeña colocar la avena y la leche. Cocinar a fuego medio.
Cuando la avena esté tibia, agregar las claras de huevo revolviendo constantemente.
Cuando se reduzca bastante el líquido de las claras y agarre una consistencia espesa, estará listo para servir.
Cortar el plátano en rodajas.
En un tazón colocar la preparación de la avena, agregar las rodajas de plátano y espolvorear canela por encima.
Opcional: para endulzar puede usar azúcar, miel o edulcorante a preferencia.
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