Avena Proteica con Leche y Plátano

Pelar y cortar el plátano en rodajas. Utilizaremos 3/4 para la preparación con la avena y el resto para decorar al finalizar.

Colocar la avena junto a la leche, vainilla y agua (la mitad de la cantidad prescrita de la leche) en una olla, llevar a fuego medio.

Mezclar constantemente hasta que hierva, dejar aproximadamente 3-4 minutos y retirar del fuego.

Una vez lista la avena, agregar la proteína en polvo.

Aplastar los 3/4 de plátano con ayuda de un tenedor hasta obtener un puré y verter sobre la avena junto a la stevia. Mezclar bien.

Una vez lista la avena, colocar en un recipiente y servir con el resto de plátano.

Recuerda que puedes usar stevia o el edulcorante de tu agrado. Por ejemplo: Eritritol, sucralosa, xilitol, fruto del monje, etc.