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Bagel
Huevo
Lechuga
AceiteColocar una sartén a fuego alto para que tome temperatura. Mientras tanto, batir los huevos y salpimentar.
Agregar el aceite a la sartén, bajar el fuego a medio y agregar los huevos.
Pasado 30 segundos, comenzar a remover con la espátula constantemente hasta que cuaje. Esto llevará entre 3 y 5 minutos.
Cortar el bagel a la mitad, colocar la lechuga y por encima los huevos revueltos. Puede añadir un poco de cebolla china o perejil picado.
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