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Carne Molida
Queso Amarillo
Lechuga
Tomate
Cebolla
Yogurt
Mostaza
Zumo de Limón
AceiteColocar una sartén a fuego medio-alto.
Una vez caliente, añadir el aceite, esparcir y añadir la carne molida.
Salpimentar al gusto, remover y cocinar de 8 a 10 minutos. Seguir removiendo para evitar que se pegue.
Agregar el queso cortado en tiras, tapar durante 1-2 minutos para que el queso se derrita y retirar del fuego.
Por otro lado, trocear la lechuga y cortar el tomate en rodajas. Puede utilizar tomates cherry en su lugar.
Para el aliño, mezclar el yogurt, el zumo de limón, la mostaza y salpimentar al gusto.
En un bowl, colocar la lechuga, el tomate y la cebolla.
Añadir el aliño y la carne molida con queso.
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