Bowl de Quinua, Pasas de Uva y Manzana

Bowl de Quinua, Pasas de Uva y Manzana

1 porción (224 g) de Bowl de Quinua, Pasas de Uva y Manzana contiene 537 calorías (kcal).

537

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Ingredientes para 1 porción (224 g)

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QuinuaQuinua
1/2 taza (100 g)
ManzanaManzana
1/2 unidad (80 g)
PasasPasas
1 cucharada (14 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1 cucharada (10 ml)
VinagreVinagre
1/2 cucharada (5 g)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)

Instrucciones

1.

Lavar la quinua y colocar en una olla con agua. Se utilizarán dos medidas de agua por una de quinua.

2.

Una vez entre en hervor, tapar y cocinar durante 15-18 minutos a fuego medio-bajo. Retirar y dejar enfriar.

3.

Mientras se cocina la quinua, lavar y cortar la manzana en gajos finos.

4.

Para el aliño deberá mezclar el aceite de oliva, vinagre, zumo de limón, pimienta y sal a gusto. Si desea, puede agregar albahaca picado u orégano.

5.

En un bowl servir la quinua, pasas, manzana y el aliño. Mezclar bien para integrar los sabores.

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