Brochetas de Tempeh en Salsa de Ostión con Arroz

Para esta receta será necesario contar con el arroz previamente cocido.

Cortar el tempeh en cubos del mismo tamaño.

En un recipiente colocar la salsa de ostión y bañar los trozos de tempeh. Si deseas, puedes agregar una pizca de ají en polvo y/o stevia.

Opcional: Puede dejar reposar por unas horas en el refrigerador o continuar con la preparación directamente.

Mientras calienta el aceite en una sartén, pinchar los trozos de tempeh en un palillo de madera formando la brocheta.

Cocinar a fuego fuerte, de 3-4 minutos por lado hasta que estén dorados.

Servir las brochetas de tempeh en salsa de ostión y acompañar con arroz blanco.