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Pechuga de Pollo
Tortilla de Maíz
Tomate
Cebolla
Aceite
Ajo
Frijoles Refritos
Queso BlancoCalentar una sartén con aceite a fuego medio-bajo.
Mientras tanto, picar el ajo, cebolla y tomate.
Una vez caliente, agregar a la sartén y sofreír por 2-3 minutos.
Al mismo tiempo, cortar el pollo en trozos y salpimentar al gusto.
Agregar a la sartén y cocinar, removiendo a ratos, por 6-8 minutos hasta bien cocido.
Opcional: Agregar el chile o salsa picante de su agrado.
Apagar y reservar.
Por otro lado, calentar la tortilla en una sartén por 1-2 minutos por lado. Agregar el queso encima y dejar que se derrita.
Una vez lista, rellenar con los frijoles refritos y la mezcla de pollo. Enrollar para servir.
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