Camarones al Ajo y Hierbas

Camarones al Ajo y Hierbas

1 porción (231 g) de Camarones al Ajo y Hierbas contiene 230 calorías (kcal).

230

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (231 g)

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CamaronesCamarones
10 mediano (200 g)
AjoAjo
1 diente (3 g)
PerejilPerejil
1 cucharada (4 g)
AlbahacaAlbahaca
4 unidad (2 g)
OréganoOrégano
1/2 cucharada (2 g)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

1.

Colocar agua a hervir con una pizca de sal. Mientras tanto, limpiar los camarones, quitarles la cola y retirar la tira fina de color oscuro de la área dorsal.

2.

Cuando el agua llegue al punto de ebullición, incorporar los camarones y dejar cocinar por 3-5 minutos, dependiendo el tamaño.

3.

Retirar del fuego, colar y colocar inmediatamente en un recipiente con agua y hielos para cortar la cocción.

4.

Por otra parte, picar el ajo, perejil y hojas de albahaca.

5.

En un recipiente mezclar el ajo con el perejil, albahaca, orégano, aceite de oliva y zumo de limón. Salpimentar.

6.

Una vez listos los camarones, colocar en una cazuela y verter la preparación de ajo con hierbas.

7.

Mezclar bien y servir.

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