Camote Relleno con Carne, Tomte y Cebolla China
1 porción (218 g) de Camote Relleno con Carne, Tomte y Cebolla China contiene 290 calorías (kcal).
290
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Ingredientes para 1 porción (218 g)
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Camote
Carne Molida
TomateCebolla China
AceiteInstrucciones
Precalentar el horno o freidora de aire a 200°C. Lavar muy bien el camote y cortarlo por la mitad a lo largo (conservar la cáscara).
Hornearlos o cocinarlos en la freidora hasta que al pincharlo con un tenedor esté suave, entre 20 y 25 minutos.
En paralelo, picar la cebolla china y el tomate en cuadraditos.
En una sartén con un poco de aceite, cocinar la carne molida.
Cuando la carne esté cocida, agregar el tomate cortado en cubos pequeños, sal y pimienta a gusto. Dejar por unos minutos más, hasta que se integren los sabores.
Cuando el camote esté listo, ahuecar parte del interior y rellenar con la preparación realizada. Agregar la cebolla china por encima y rectificar con sal y pimienta si es necesario.
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