Camote Relleno de Queso y Huevo

Camote Relleno de Queso y Huevo

1 porción (195 g) de Camote Relleno de Queso y Huevo contiene 299 calorías (kcal).

299

🔥 calorías🔥 kcal
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Ingredientes para 1 porción (195 g)

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CamoteCamote
1/2 mediano (90 g)
HuevoHuevo
1 unidad (55 g)
Queso BlancoQueso Blanco
2 rebanada (50 g)

Instrucciones

1.

Precalentar el horno o freidora de aire a 200°C. Lavar muy bien el camote y cortarlo por la mitad a lo largo (con la cáscara).

2.

Hornearlos o cocinarlos en la freidora hasta que al pincharlos con un tenedor estén suaves, entre 20 y 25 minutos.

3.

Batir el huevo y agregar el queso rallado o partido.

4.

Extraer el camote del horno, remover un poco del interior y agregar la mezcla de huevo y queso, sal y pimienta al gusto.

5.

Dejar en el horno o freidora por 5-7 minutos más para que se cocine el huevo.

6.

Una vez listo, retirar del horno y servir.

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