Camote Relleno de Queso y Tocino

Camote Relleno de Queso y Tocino

1 porción (174 g) de Camote Relleno de Queso y Tocino contiene 339 calorías (kcal).

339

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Ingredientes para 1 porción (174 g)

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CamoteCamote
1/2 mediano (90 g)
Queso BlancoQueso Blanco
2 rebanada (50 g)
TocinoTocino
1 tira (30 g)
PerejilPerejil
1 cucharada (4 g)

Instrucciones

1.

Precalentar el horno o freidora de aire a 200°C. Lavar muy bien el camote y cortarlo por la mitad a lo largo (conservar la cáscara).

2.

Hornearlos o cocinarlos en la freidora hasta que al pincharlos con un tenedor estén suaves, entre 20 y 25 minutos.

3.

Extraer el camote y remover un poco del interior, agregar el queso fresco y tocino cortado muy pequeño.

4.

Dejar en el horno por 5-7 minutos más que el tocino esté crocante y el queso se derrita.

5.

Una vez listo, retirar del horno y agregar por encima un poco de perejil picado, sal y pimienta.

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