Canelones de Ricotta y Espinaca
1 onza (1 oz) de Canelones de Ricotta y Espinaca contiene 60 calorías (kcal).
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Ingredientes para 1 porciones (1493 g)
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Pasta para Canelones
Queso Ricotta
Huevo
AjoQueso ParmesanoEspinaca
Salsa Bechamel
Aceite de OlivaInstrucciones
Lavar las hojas de espinaca, escurrir y picar el ajo.
Calentar el aceite en una sartén y, cuando tome temperatura, agregar el ajo junto a la espinaca.
Dejamos cocinar a fuego medio durante 2 minutos, tapar y dejar cocinar por 5 minutos más.
En un bowl colocar la espinaca cocida junto al queso ricotta y mezclar bien. Agregar el huevo, 2/3 del queso parmesano y salpimentar a gusto y volver a mezclar hasta integrar todo.
Distribuir la mezcla de manera equitativa en la pasta de los canelones y enrollar.
En una fuente apta para horno, colocar los canelones, verter la salsa y espolvorear el queso parmesano restante.
Hornear a 180°C por 20-25 minutos.
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