Carne Molida con Espinaca y Puré
1 porción (463 g) de Carne Molida con Espinaca y Puré contiene 756 calorías (kcal).
756
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Ingredientes para 1 porción (463 g)
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Carne Molida
EspinacaAjo
Papa
Mantequilla
Leche
AceiteInstrucciones
Pelar y cortar la papa en cuadraditos. Hervir por 10-12 minutos o hasta que esté blanda.
En simultáneo, precalentar una sartén a fuego medio- fuerte con el aceite. Mientras tanto, picar el ajo y salpimentar la carne.
Cuando tome temperatura, agregar el aceite con el ajo y la carne.
Cocinar por unos 10 minutos, removiendo hasta que tome un color amarronado. Puede agregar un poco de líquido para que no se seque.
En ese momento, picar y agregar las hojas de espinaca. Salpimentar a gusto.
Cuando la espinaca haya reducido su volumen, retirar del fuego.
Para hacer el puré: Colocar la papa hervida en un recipiente y aplastar hasta lograr la consistencia deseada.
Mezclar con la mantequilla y la leche para que esté más cremoso. Salpimentar.
En un plato servir la carne molida con espinaca y puré.
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