Cerdo a la Plancha con Ensalada Fresca

Cerdo a la Plancha con Ensalada Fresca

1 porción (345 g) de Cerdo a la Plancha con Ensalada Fresca contiene 421 calorías (kcal).

421

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (345 g)

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CerdoCerdo
200 g
LechugaLechuga
1 taza (35 g)
TomateTomate
1/2 unidad (65 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1.5 cucharada (15 ml)
Zumo de LimónZumo de Limón
2 cucharada (30 g)

Instrucciones

1.

Colocar la plancha a fuego alto. Mientras toma temperatura, salpimentar el cerdo y agregar la mitad del zumo de limón.

2.

Una vez caliente, verter 1/3 del aceite y agregar el cerdo. Dorar por ambos lados durante 4-6 minutos a fuego medio.

3.

Luego bajar el fuego, tapar y continuar la cocción por 5-10 minutos o hasta que esté a punto. Retirar.

4.

Para la ensalada: Cortar el tomate en trozos pequeños y la lechuga.

5.

Condimentar la ensalada con el resto de aceite y zumo de limón. Salpimentar a gusto.

6.

Si desea, puede reemplazar el zumo de limón por vinagre.

7.

En un plato servir el cerdo a la plancha con ensalada fresca.

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