Cerdo al Grill con Tomates y Champiñones
1 porción (294 g) de Cerdo al Grill con Tomates y Champiñones contiene 287 calorías (kcal).
287
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Ingredientes para 1 porción (294 g)
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Cerdo
TomateChampiñones
AceiteAlbahaca
Pimentón en PolvoInstrucciones
Colocar una grill o sartén a fuego medio. Mientras toma temperatura, lavar los champiñones.
Añadir la mitad del aceite y colocar los champiñones en el grill. Reducir el fuego a medio-bajo.
Cocinar de 3-4 minutos por lado hasta dorar. Retirar, salpimentar y reservar.
Luego colocar el mismo grill a fuego alto. Mientras toma temperatura, salpimentar el cerdo, bañar con el resto del aceite y espolvorear con pimentón.
Cuando tome temperatura, agregar el cerdo y cocinar a fuego medio durante 6 minutos por lado, hasta que esté a punto.
Cortar el tomate en gajos. Puede sazonar con zumo de limón, sal y pimienta.
En un plato servir el cerdo con tomates y champiñones. Añadir unas hojas de albahaca.
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