Cerdo al Romero con Ensalada Dulce de Espinaca y Tomate

1 porción (323 g) de Cerdo al Romero con Ensalada Dulce de Espinaca y Tomate contiene 343 calorías (kcal).

343

🔥 calorías🔥 kcal

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🥔 carbohidratos🥔 carbs

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Ingredientes para 1 porción (323 g)

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Cerdo

200 g

Espinaca

1 taza (30 g)

Tomate

1/2 unidad (65 g)

Ajo Molido

1/2 cucharadita (1 g)

Romero

1 cucharadita (2 g)

Mostaza

1 cucharadita (5 g)

Edulcorante

1/2 sobre (1 g)

Zumo de Limón

1 cucharada (15 g)

Aceite de Oliva

1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

Colocar la plancha o grill a fuego alto.

Mientras toma temperatura, salpimentar el cerdo, bañar con el aceite de oliva. Espolvorear con romero picado y ajo molido.

Cuando tome temperatura, agregar el cerdo y cocinar a fuego medio durante 6 minutos por lado.

Para la ensalada, cortar el tomate en trozos y mezclar con las hojas de espinaca.

Tener en cuenta que puede reemplazar por lechuga, rúcula, etc.

Para el aliño: Mezclar el zumo de limón con mostaza y stevia. Salpimentar al gusto.

En un plato servir el cerdo al romero y acompañar con la ensalada. Condimentar con el aliño dulce.

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