Dip de Arvejas con Yogurt

Dip de Arvejas con Yogurt

1 porción (21 g) de Dip de Arvejas con Yogurt contiene 18 calorías (kcal).

18

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🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porciones (289 g)

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ArvejasArvejas
3/4 taza (150 g)
Yogurt GriegoYogurt Griego
1/3 taza (79 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1/2 cucharada (5 ml)
CebollaCebolla
1/4 unidad (38 g)
Hojas de MentaHojas de Menta
2 hoja (1 g)
CominoComino
1 pizca (1 g)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)
Pimentón en PolvoPimentón en Polvo
1 pizca (1 g)

Instrucciones

1.

Colocar las arvejas en una olla con agua en ebullición y hervir por 6 minutos. Una vez pasado el tiempo, retirar, cortar cocción con agua fría y escurrir.

2.

Triturar las arvejas, cebolla, ajo y hojas de menta hasta obtener un puré-.

3.

Agregar el yogurt y seguir triturando.

4.

Colocar el puré en un bowl y añadir pimentón, comino, zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta a gusto. Mezclar.

5.

Servir frío. Puedes acompañar con crudités, totopos, tostadas de maíz o con lo que desees.

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