Donuts de Manzana y Avena

Licuar la avena hasta pulverizarla. También, puede usar avena instantánea.

Colocar la harina de avena junto a la canela en un recipiente y mezclar. Si deseas, puede añadir stevia.

Añadir el huevo, clara y volver a mezclar con ayuda de un tenedor. Opcional: agregar stevia o sucralosa, fruto del monje, xilitol, eritritol, etc.

Retirar el corazón de la manzana y cortar el restante en rodajas no tan gruesas o finas.

Calentar la sartén antiadherente a fuego medio. Mientras tanto, bañar las rodajas de manzana en la mezcla.

Una vez tome temperatura, colocar las rodajas bañadas. Cocinar 2 minutos y voltear.

Si deseas, puedes tapar la sartén para cocinar la mezcla por completo.

Una vez listo, servir y, si deseas, puedes agregar un poco de sirope sin azúcar o espolvorear un extra de canela.