Empanadas de Chorizo

Empanadas de Chorizo

1 porción (107 g) de Empanadas de Chorizo contiene 288 calorías (kcal).

288

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porciones (537 g)

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Tapa de EmpanadasTapa de Empanadas
5 tapa (150 g)
Chorizo de CerdoChorizo de Cerdo
2 unidad (200 g)
CebollaCebolla
1/2 unidad (75 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)
ChimichurriChimichurri
1 cucharada (14 g)
Queso MozzarellaQueso Mozzarella
3 rebanada (75 g)
Cebolla ChinaCebolla China
3 cucharada (15 g)
Pimentón en PolvoPimentón en Polvo
1 cucharadita (3 g)

Instrucciones

1.

Cortar la cebolla en tiras finas y colocar en una sartén con el aceite a fuego medio. Agregar sal y freír por 10 minutos a fuego medio-bajo hasta que doren. Reservar.

2.

Mientras tanto, colocar los chorizos en una sartén a fuego alto y dejar que doren por ambos lado. Retirar y picar.

3.

Colocar el chorizo picado en un recipiente y agregar el chimichurri. Mezclar.

4.

Incorporar el queso mozzarella cortado en cubos, la cebolla, la cebolla china y pimentón. Mezclar y dejar enfriar por 30 minutos.

5.

Rellenar las tapas de empanada y cerrar.

6.

Colocar las empanadas en una bandeja para horno y hornear por 20 minutos a 180°C.

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