Ensalada con Atún, Verduras y Huevo Cocido

Ensalada con Atún, Verduras y Huevo Cocido

1 porción (430 g) de Ensalada con Atún, Verduras y Huevo Cocido contiene 420 calorías (kcal).

420

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Ingredientes para 1 porción (430 g)

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Atún FrescoAtún Fresco
150 g
LechugaLechuga
2 taza (70 g)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)
TomateTomate
1 unidad (130 g)
HuevoHuevo
1 unidad (55 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1 cucharada (10 ml)

Instrucciones

1.

Colocar el huevo en una olla con agua en ebullición y hervir por 8-10 minutos. Escurrir, cortar la cocción con agua fría, retirar la cáscara y cortar el huevo.

2.

Prepara el atún a la plancha. Para ello, colocar una sartén a fuego alto. Mientras toma temperatura, salpimentar el pescado.

3.

Una vez caliente, agregar el pescado y cocinar a fuego medio durante 4-5 minutos por lado.

4.

Para hacer la ensalada deberá trocear la lechuga y cortar el tomate en rodajas.

5.

Mezclar ambos vegetales y sazonar con zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta a gusto.

6.

Servir la ensalada con el atún con el huevo.

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