Ensalada de Atún con Arroz

Ensalada de Atún con Arroz

100 gramos (100 g) de Ensalada de Atún con Arroz contiene 104 calorías (kcal).

104

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🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (425 g)

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Atún en Agua LataAtún en Agua Lata
1 lata (120 g)
ArrozArroz
1/2 taza (100 g)
TomateTomate
1/2 unidad (65 g)
Cebolla MoradaCebolla Morada
1/4 unidad (38 g)
Aceitunas NegrasAceitunas Negras
4 unidad (20 g)
ChocloChoclo
1/4 unidad (63 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1/2 cucharada (5 ml)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)

Instrucciones

1.

Para esta receta será necesario contar con el arroz previamente cocido.

2.

Desgranar el choclo y colocar sus granos en una olla con agua en ebullición. Dejar hervir por 12 minutos, retirar y escurrir.

3.

Escurrir el atún y colocar en una ensaladera.

4.

Mientras tanto, cortar la cebolla en tiras y el tomate en rodajas.

5.

Añadir a la ensalada junto con el arroz, choclo y aceitunas.

6.

Sazonar con zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta a gusto. Mezclar bien y servir.

7.

Puede añadir alguna hierba de su agrado como cilantro, perejil u orégano.

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