Ensalada de Atún con Huevo y Aliño de Yogurt

Colocar los huevos en una olla con agua en ebullición y hervir por 8-10 minutos. Una vez listo retirar, dejar enfriar y quitar la cáscara.

Cortar el pepino en rodajas, el tomate en trozos y las aceitunas en gajos.

Si desea, puede agregar aros de cebolla. Recuerde que puede reemplazar el tomate tradicional por tomate cherry.

Para el aliño: mezclar el yogurt, la mitad del zumo de limón, aceite, orégano y, si cuenta con mostaza, agregar.

Escurrir el atún y mezclar con las aceitunas y el zumo de limón restante. Reservar.

Colocar todos los ingredientes en un plato y verter el aliño.