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Atún en Agua Lata
Huevo
Tomate
Queso Parmesano
Aceite de OlivaEn una olla con agua en ebullición, hervir el huevo por 8-10 minutos. Retirar, dejar enfriar unos minutos, quitar la cáscara y cortar.
Por otra parte, escurrir el atún y disponer en un plato.
Cortar el tomate y añadir.
De forma opcional, puede agregar rúcula o alguna hoja verde como espinaca, lechuga, etc.
Agregar el huevo cocido y espolvorear con queso parmesano rallado.
Condimentar con aceite de oliva, salpimentar a gusto y servir. Opcional: zumo de limón o vinagre.
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