Ensalada de Col con Aliño de Ajo

Ensalada de Col con Aliño de Ajo

1 porción (178 g) de Ensalada de Col con Aliño de Ajo contiene 152 calorías (kcal).

152

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Ingredientes para 1 porción (178 g)

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ColCol
1 taza (90 g)
AjoAjo
1 diente (3 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1 cucharada (10 ml)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)
YogurtYogurt
1/4 taza (60 g)

Instrucciones

1.

Lavar y cortar la col en tiras.

2.

Para el aliño: Colocar el ajo con su cáscara en una sartén a fuego bajo. Tapar y dejar cocinar durante 3-5 minutos por lado, hasta que esté dorado.

3.

Pelar el ajo, aplastar con ayuda de un tenedor. Mezclar con el yogurt natural, aceite de oliva y zumo de limón hasta obtener una crema. Salpimentar.

4.

En un plato servir la ensalada de col y por encima verter el aliño de ajo preparado.

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