Ensalada de Col y Zanahoria con Aliño de Yogurt
1 porción (205 g) de Ensalada de Col y Zanahoria con Aliño de Yogurt contiene 117 calorías (kcal).
117
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Ingredientes para 1 porción (205 g)
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Col Morada1 taza (90 g)
Zanahoria1/2 mediana (30 g)
Cebolla China1 cucharada (5 g)
Yogurt1/4 taza (60 g)
Aceite de Oliva1/2 cucharada (5 ml)
Zumo de Limón1 cucharada (15 g)
Instrucciones
1.
Lavar bien los vegetales.
2.
Cortar la col morada en tiras y rallar la zanahoria. Colocar en un recipiente o ensaladera.
3.
Para el aliño: Mezclar el yogurt (natural y sin azúcar), aceite de oliva, zumo de limón y cebolla china picada. Salpimentar a gusto.
4.
Verter el aliño en la ensalada y mezclar bien para servir.
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