Ensalada de Garbanzos con Choclo

1 onza (1 oz) de Ensalada de Garbanzos con Choclo contiene 36 calorías (kcal).

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Ingredientes para 1 porción (450 g)

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Garbanzos

1 taza (200 g)

Choclo

1/2 unidad (125 g)

Tomate

1/2 unidad (65 g)

Apio

1 tallo (40 g)

Vinagre

1 cucharada (10 g)

Aceite

1 cucharada (10 ml)

Instrucciones

Para esta receta será necesario contar con los garbanzos previamente cocidos.

Desgranar el choclo y colocar sus granos en una olla con agua en ebullición. Dejar hervir por 12 minutos, retirar y escurrir.

Mientras tanto, cortar el tomate y picar el apio con algunas de sus hojas.

En un plato disponer los garbanzos, choclo, tomate y apio.

Condimentar con vinagre, aceite y salpimentar a gusto.

Mezclar y servir.

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