Ensalada de Garbanzos con Lechuga, Tomate y Pepino

1 porción (390 g) de Ensalada de Garbanzos con Lechuga, Tomate y Pepino contiene 446 calorías (kcal).

446

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Ingredientes para 1 porción (390 g)

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Garbanzos

1 taza (200 g)

Lechuga

1 taza (35 g)

Tomate

1/2 unidad (65 g)

Pepino

1/2 taza (60 g)

Aceite de Oliva

1 cucharada (10 ml)

Zumo de Limón

1 cucharada (15 g)

Mostaza

1 cucharadita (5 g)

Instrucciones

Para esta receta será necesario contar con los garbanzos previamente cocidos.

Trocear la lechuga y cortar el tomate y pepino en dados.

En un bowl o recipiente, mezclar el aceite de oliva, zumo de limón, mostaza y salpimentar al gusto. Opcional: añadir una pizca de ajo en polvo.

Servir la lechuga, tomate, pepino y garbanzos en un plato hondo o bowl.

Aderezar con el aliño y mezclar bien.

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