Ensalada de Huevo, Pollo y Lechuga
1 porción (279 g) de Ensalada de Huevo, Pollo y Lechuga contiene 331 calorías (kcal).
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Ingredientes para 1 porción (279 g)
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Pechuga de Pollo
Huevo
Lechuga
Aceite de Oliva
MostazaVinagreInstrucciones
Precalentar la mitad del aceite en una sartén o plancha. Mientras toma temperatura, cortar la pechuga de pollo en láminas delgadas.
Una vez caliente, agregar el pollo y cocinar durante 4 minutos por lado. Salpimentar al gusto.
Colocar el huevo en una olla con agua en ebullición y hervir por 8-10 minutos. Una vez listo retirar, dejar enfriar y quitar la cáscara.
Mientras se cocina el pollo y huevo, lavar la lechuga y cortar en tiras.
Para el aliño: mezclar la mostaza con el resto de aceite de oliva, zumo de limón, pimienta y sal a gusto.
En un plato colocar el pollo, lechuga y el huevo cortado. Verter el aliño y mezclar.
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