Ensalada de Lentejas con Tomate, Pepino y Mango
1 porción (435 g) de Ensalada de Lentejas con Tomate, Pepino y Mango contiene 393 calorías (kcal).
393
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Ingredientes para 1 porción (435 g)
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Lentejas1 taza (200 g)
Tomate1/2 unidad (65 g)
Pepino1/2 taza (60 g)
Mango1/2 taza (85 g)
Zumo de Limón1 cucharada (15 g)
Aceite de Oliva1 cucharada (10 ml)
Instrucciones
1.
Para esta receta será necesario contar con las lentejas previamente cocidas.
2.
Cortar el tomate y mango en cubos y el pepino en rodajas.
3.
Para el aliño, mezclar aceite de oliva, zumo de limón y salpimentar al gusto. Opcional: agregar un poco de mostaza.
4.
Servir todos los ingredientes en un plato hondo y mezclar con el aliño.
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