Ensalada de Lentejas y Zapallo
1 porción (260 g) de Ensalada de Lentejas y Zapallo contiene 212 calorías (kcal).
212
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Ingredientes para 1 porción (260 g)
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Lentejas1/2 taza (100 g)
Zapallo1/2 taza (80 g)
Espinaca2 taza (60 g)
Aceite de Oliva1/2 cucharada (5 ml)
Miel de Abeja1 cucharadita (5 g)
Vinagre1 cucharada (10 g)
Instrucciones
1.
Tener las lentejas y zapallo ya cocidos previamente.
2.
Picar el zapallo en cubos y reservar.
3.
Hacer un aderezo mezclando el aceite de oliva con la miel y vinagre. Salpimentar al gusto.
4.
Mezclar las lentejas, zapallo y el aderezo anterior.
5.
Servir sobre la espinaca y listo.
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