Ensalada de Manzana, Betarraga y Cilantro
1 porción (190 g) de Ensalada de Manzana, Betarraga y Cilantro contiene 86 calorías (kcal).
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Ingredientes para 1 porción (190 g)
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Betarraga
ManzanaCilantro
Yogurt
Vinagre
Zumo de LimónInstrucciones
Para esta receta será necesario contar con la betarraga previamente cocida.
Lavar, pelar y cortar la manzana en cuadraditos.
Una vez cocida la betarraga, quitar la piel y cortar en cubos más o menos del mismo tamaño que la manzana.
Preparar el aliño mezclando yogurt natural con un poco de vinagre, zumo de limón, pimienta y sal al gusto.
En un recipiente colocar la betarraga y manzana. Mezclar bien con el aliño preparado y agregar cilantro para dar mayor sabor.
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