Ensalada de Papas con Pepinillos

1 onza (1 oz) de Ensalada de Papas con Pepinillos contiene 24 calorías (kcal).

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Ingredientes para 1 porción (244 g)

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Papa

1 mediana (180 g)

Pepinillo

5 tajada (35 g)

Mayonesa Baja en Calorías

1 cucharada (14 g)

Zumo de Limón

1 cucharada (15 g)

Instrucciones

Lavar, pelar y cortar la papa en cuadrados no muy pequeños.

Hervir agua con un poco de sal y agregarlas cuando llegue al punto de ebullición.

Cocinar las papas por unos 8-10 minutos aproximadamente y retirar antes de que estén muy blandas. Escurrir bien.

Mientras tanto, cortar las pepinillos en el tamaño deseado.

Para la salsa, mezclar zumo de limón, mayonesa y salpimientar.

En un plato o bowl colocar las papas, los pepinillos y, mezclar con el aliño preparado. Servir en frío.

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