Ensalada de Pavo con Pepino y Choclo
1 porción (421 g) de Ensalada de Pavo con Pepino y Choclo contiene 367 calorías (kcal).
367
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Ingredientes para 1 porción (421 g)
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Pechuga de Pavo
Choclo
Pepino
Perejil
Aceite de Oliva
Zumo de LimónPimentón en PolvoInstrucciones
Para esta receta será necesario contar con el choclo previamente desgranado y cocido. Puede utilizar de lata. En caso quiera cocinarlo, colocar los granos en agua en hervor durante 10 - 12 minutos.
Colocar una sartén a fuego alto. Mientras tanto, condimentar el pavo con el aceite, pimentón, sal y pimienta.
Cuando tome temperatura, incorporar el pavo, reducir el fuego a medio y cocinar aproximadamente 4-5 minutos por cada lado o hasta que esté dorado por ambas caras. Si deseas, puedes tapar la sartén para que quede jugoso.
En simultáneo, cortar el pepino en cuadraditos y picar el perejil.
Cortar el pavo cocido en piezas de un bocado.
En un bowl colocar los trozos de pavo, choclo y pepino.
Sazonar con limón, sal y pimienta. Servir.
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