Ensalada de Pollo al Ajo, Huevo y Lechuga

Ensalada de Pollo al Ajo, Huevo y Lechuga

1 porción (225 g) de Ensalada de Pollo al Ajo, Huevo y Lechuga contiene 277 calorías (kcal).

277

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Ingredientes para 1 porción (225 g)

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Pechuga de PolloPechuga de Pollo
120 g
HuevoHuevo
1 unidad (55 g)
AjoAjo
1/2 diente (2 g)
PerejilPerejil
2 cucharada (8 g)
LechugaLechuga
1 taza (35 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

1.

Picar el ajo junto al perejil. Colocar ambos ingredientes en un recipiente junto al aceite.

2.

Cortar el pollo en láminas delgadas y mezclarlo con la marinada del paso anterior. Salpimentar.

3.

Precalentar una sartén a fuego alto. Una vez caliente, colocar el pollo y cocinar durante 4 minutos por lado a fuego medio.

4.

Mientras tanto, colocar el huevo en una olla con agua en ebullición y hervir por 8-10 minutos. Una vez listo retirar, dejar enfriar y quitar la cáscara.

5.

Lavar y cortar las hojas de lechuga.

6.

En un plato servir el pollo al ajo, la lechuga y el huevo cortado.

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