Ensalada de Pollo con Fruta, Queso y Vinagreta Balsámica

Ensalada de Pollo con Fruta, Queso y Vinagreta Balsámica

1 porción (411 g) de Ensalada de Pollo con Fruta, Queso y Vinagreta Balsámica contiene 503 calorías (kcal).

503

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (411 g)

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Pechuga de PolloPechuga de Pollo
200 g
LechugaLechuga
1.5 taza (53 g)
ArándanosArándanos
1/4 taza (38 g)
FresasFresas
1/4 taza (38 g)
Queso MozzarellaQueso Mozzarella
2 rebanada (50 g)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)
Vinagre BalsámicoVinagre Balsámico
1/2 cucharada (7 g)
MostazaMostaza
1 cucharadita (5 g)
EdulcoranteEdulcorante
1/2 sobre (1 g)
AceiteAceite
2 cucharadita (7 ml)

Instrucciones

1.

Colocar una plancha o grill a fuego fuerte, mientras toma temperatura salpimentar la pechuga.

2.

Una vez caliente, verter la mitad del aceite, incorporar el pollo, reducir el fuego a medio y cocinar durante 4-5 minutos por cada lado.

3.

Retirar y cortar en trozos. Reservar.

4.

Trozar las hojas de lechuga y, si desea, trozar las frutas.

5.

Para el aliño: Mezclar zumo de limón, mostaza, vinagre balsámico, el aceite de oliva restante, stevia y salpimentar.

6.

Colocar todos los ingredientes en un plato o ensaladera y verter la vinagreta balsámica.

7.

Mezclar y servir.

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