Ensalada de Pollo y Huevo

Ensalada de Pollo y Huevo

1 porción (290 g) de Ensalada de Pollo y Huevo contiene 314 calorías (kcal).

314

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🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (290 g)

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Pechuga de PolloPechuga de Pollo
150 g
HuevoHuevo
1 unidad (55 g)
VinagreVinagre
1 cucharada (10 g)
LechugaLechuga
2 taza (70 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

1.

Colocar los huevos en una olla con agua en ebullición y hervir por 8-10 minutos. Escurrir.

2.

Cocinar el pollo a la plancha o hervirlo. En caso de hervirlo, colocar en una olla con agua en ebullición y dejar hervir de 12-15 minutos.

3.

En caso de cocinarlo a la plancha, colocar una sartén antiadherente a fuego alto. Sino cuenta con este tipo de sartén, usar apenas de aceite.

4.

Una vez caliente, agregar el pollo y cocinar durante 4 minutos por lado a fuego medio.

5.

Mientras, trozar la lechuga y colocarla como base.

6.

Cortar el huevo en cuartos y colocarlo por encima de la lechuga junto al pollo.

7.

Sazonar con el aceite, vinagre y salpimentar al gusto.

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