Ensalada de Quinua con Manzana y Mandarina

1 porción (356 g) de Ensalada de Quinua con Manzana y Mandarina contiene 451 calorías (kcal).

451

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🥔 carbohidratos🥔 carbs

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Ingredientes para 1 porción (356 g)

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Quinua

1/2 taza (100 g)

Manzana

1/2 unidad (80 g)

Mandarina

1/2 unidad (50 g)

Palta

1/4 unidad (60 g)

Espinaca

1 taza (30 g)

Almendras

1 cucharada (14 g)

Miel de Abeja

1/2 cucharada (10 g)

Aceite de Oliva

1/2 cucharada (5 ml)

Mostaza

1/2 cucharada (7 g)

Instrucciones

Para esta receta será necesario contar con la quinua previamente cocida.

Lavar, pelar y cortar la manzana en cuadraditos.

Pelar la mandarina y cortar sus gajos a la mitad.

Quitar la cáscara de la palta y cortar en gajos.

Para el aliño: mezclar la miel, mostaza, aceite de oliva con una pizca de sal.

En un plato servir todos los ingredientes y verter por encima el aliño. Puede espolvorear con semillas de chia.

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