Ensalada de Tofu y Hojas Verdes
1 porción (254 g) de Ensalada de Tofu y Hojas Verdes contiene 265 calorías (kcal).
265
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Ingredientes para 1 porción (254 g)
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Tofu
Lechuga
Aceite de OlivaEspinaca
Mayonesa Baja en Calorías
Zumo de LimónInstrucciones
Precalentar una sartén o plancha con el aceite.
Escurrir bien el tofu y cortarlo en cubos. Salpimentar al gusto.
Una vez que la sartén tome temperatura, incorporar el tofu. Cocinar a fuego alto por 6-7 minutos, hasta que esté dorado por ambos lados. Retirar.
Lavar las verduras y luego cortar las hojas verdes según el tamaño deseado.
Para preparar el aliño, mezclar la mayonesa con el zumo de limón. Salpimentar a gusto.
En un plato o recipiente, colocar el tofu junto a las hojas verdes y el aliño. Mezclar bien.
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