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Zanahoria
Cebolla
Jamón
Zumo de LimónPelar y rallar la zanahoria.
Picar la cebolla y lavarla en agua con sal para reducir el amargor. Reservar.
Cortar el jamón en trozos pequeños.
En un bowl colocar todos los ingredientes, añadir zumo de limón y salpimentar a gusto. Mezclar y servir.
Si deseas, puedes agregar perejil picado.
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