Ensalada Dulce con Espinaca, Prosciutto, Queso Azul, Peras y Nueces

Ensalada Dulce con Espinaca, Prosciutto, Queso Azul, Peras y Nueces

1 porción (263 g) de Ensalada Dulce con Espinaca, Prosciutto, Queso Azul, Peras y Nueces contiene 403 calorías (kcal).

403

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Ingredientes para 1 porción (263 g)

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EspinacaEspinaca
2 taza (60 g)
ProsciuttoProsciutto
3 tajada (45 g)
Queso AzulQueso Azul
1 rebanada (25 g)
PeraPera
1/2 unidad (90 g)
NuecesNueces
4 mitad (16 g)
MostazaMostaza
1 cucharadita (5 g)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1/2 cucharada (5 ml)
EdulcoranteEdulcorante
2 sobre (2 g)

Instrucciones

1.

Para esta receta puedes utilizar hojas de espinaca bebé o de tamaño normal.

2.

Lavar, pelar y cortar la pera en tajadas.

3.

Cortar el queso azul y las nueces en trozos, más o menos, del mismo tamaño.

4.

En una plato colocar las hojas de espinaca, prosciutto, queso azul, peras y nueces.

5.

Para el aliño: Mezclar en un recipiente pequeño la mostaza, aceite de oliva, zumo de limón, stevia y salpimentar.

6.

Verter el aliño en la ensalada y mezclar bien antes de servir.

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