Ensalada Dulce de Espinaca con Manzana, Arándanos y Nueces

Ensalada Dulce de Espinaca con Manzana, Arándanos y Nueces

1 porción (238 g) de Ensalada Dulce de Espinaca con Manzana, Arándanos y Nueces contiene 354 calorías (kcal).

354

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Ingredientes para 1 porción (238 g)

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EspinacaEspinaca
1 taza (30 g)
ManzanaManzana
1/2 unidad (80 g)
ArándanosArándanos
1/2 taza (75 g)
NuecesNueces
8 mitad (32 g)
MostazaMostaza
1/2 cucharada (7 g)
Zumo de LimónZumo de Limón
1/2 cucharada (8 g)
EdulcoranteEdulcorante
1 sobre (1 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

1.

Primero lavar bien todos los vegetales y frutas.

2.

Cortar la manzana en gajos finos.

3.

Trozar las nueces del tamaño deseado.

4.

En un recipiente colocar las hojas de espinaca junto a la manzana, nueces y arándanos.

5.

Para el aliño, mezclar en otro recipiente la mostaza junto al zumo de limón, stevia y aceite de oliva.

6.

Verter el aliño en la ensalada y revolver bien. Agregar una pizca de sal de ser necesario y servir.

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