Ensalada Fresca con Carne y Queso

Ensalada Fresca con Carne y Queso

1 porción (430 g) de Ensalada Fresca con Carne y Queso contiene 569 calorías (kcal).

569

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Ingredientes para 1 porción (430 g)

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CarneCarne
200 g
Queso BlancoQueso Blanco
1 rebanada (25 g)
LechugaLechuga
1 taza (35 g)
TomateTomate
1/2 unidad (65 g)
PepinoPepino
1/2 taza (60 g)
Cebolla MoradaCebolla Morada
4 aro (20 g)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)
AceiteAceite
1 cucharada (10 ml)

Instrucciones

1.

Calentar la mitad del aceite en sartén a fuego medio. Mientras toma temperatura, cortar la carne en láminas y salpimentar.

2.

Una vez caliente, incorporar al grill y dorar por 4-5 minutos. Luego, bajar el fuego y continuar la cocción hasta que esté a punto.

3.

Mientras tanto, cortar el tomate y el pepino en rodajas. Picar la cebolla y trocear la lechuga. Si desea, puede agregar un poco de col.

4.

En un plato disponer la lechuga, tomate, cebolla, pepino, carne y queso cortado en trozos pequeños.

5.

Puede usar queso blanco/fresco, cottage, ricotta, mozzarella o requesón.

6.

Condimentar con el resto de aceite y zumo de limón. Salpimentar a gusto y servir.

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