Ensalada Fresca con Pavo y Aceitunas
1 porción (404 g) de Ensalada Fresca con Pavo y Aceitunas contiene 351 calorías (kcal).
351
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Ingredientes para 1 porción (404 g)
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TomateLechugaEspinacaPimiento Amarillo
Aceitunas
Pavo
Aceite de Oliva
Zumo de Limón
MostazaEdulcoranteInstrucciones
Precalentar la plancha a fuego alto. Mientra tanto, salpimentar la carne de pavo.
Cuando tome temperatura, verter la mitad del aceite y colocar el pavo, reducir el fuego a medio y cocinar durante 4 minutos por lado o hasta que esté dorado por ambos lados.
Mientras tanto, lavar los vegetales.
Cortar el tomate en trozos y el pimiento en tiras.
Para el aliño: Mezclar aceite de oliva restante con zumo de limón, mostaza, stevia y salpimentar.
En una ensaladera colocar las hojas de lechuga cortadas en trozos medianos (puede ser verde o morada), espinaca, pimiento, tomate y aceitunas. Si desea, puede agregar rúcula.
Verter el aliño y mezclar bien.
Añadir la carne de pavo. Puede decorar con unos cuantos piñones.
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