Ensalada Fresca con Pepino, Queso y Aceituna

1 porción (271 g) de Ensalada Fresca con Pepino, Queso y Aceituna contiene 264 calorías (kcal).

264

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Ingredientes para 1 porción (271 g)

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Pepino

1/2 taza (60 g)

Queso Blanco

2 rebanada (50 g)

Tomate

1/2 unidad (65 g)

Lechuga

1 taza (35 g)

Aceitunas Verdes

4 unidad (20 g)

Cebolla Morada

4 aro (20 g)

Aceite de Oliva

1/2 cucharada (5 ml)

Orégano

1 pizca (1 g)

Zumo de Limón

1 cucharada (15 g)

Instrucciones

En un plato trocear las hojas de lechuga.

Añadir el tomate cortado y la cebolla en tiras. Si desea, puede lavar la cebolla con agua y sal para reducir el amargor.

Agregar el pepino cortado en rodajas finas.

Por último, incorporar las aceitunas y queso en trozos. Puede usar queso fresco/blanco, mozzarella, requesón, ricotta o cottage.

Condimentar con aceite de oliva, zumo de limón y salpimentar al gusto.

Servir.

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