Ensalada Fresca de Atún con Huevo y Aceitunas

1 porción (410 g) de Ensalada Fresca de Atún con Huevo y Aceitunas contiene 355 calorías (kcal).

355

🔥 calorías🔥 kcal

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🥔 carbohidratos🥔 carbs

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Ingredientes para 1 porción (410 g)

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Huevo

1 unidad (55 g)

Pimiento Verde

1/4 unidad (30 g)

Rúcula

10 hoja (20 g)

Tomate

1/2 unidad (65 g)

Atún en Agua Lata

1 lata (120 g)

Pepino

1/2 taza (60 g)

Aceitunas

8 unidad (40 g)

Aceite de Oliva

1/2 cucharada (5 ml)

Zumo de Limón

1 cucharada (15 g)

Instrucciones

Hervir el huevo en una olla con agua por 8-10 minutos. Retirar, escurrir, dejar entibiar y pelar.

En simultáneo, cortar el tomate, pepino y pimiento en trozos de un tamaño similar.

Escurrir el atún y desmenuzar.

Cortar el huevo duro en trozos medianos.

En un plato o bowl disponer el huevo, pimiento, rúcula, tomate, atún, pepino y aceitunas.

Condimentar con aceite de oliva, zumo de limón y salpimentar al gusto. Servir.

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