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Salmón
Palta
Espinaca
Tomate
Cebolla Morada
Aceite de Oliva
Zumo de LimónCortar el salmón fresco en piezas de un bocado.
Pelar y cortar la palta en gajos.
Cortar el tomate en trozos y la cebolla morada en aros. También puedes usar tomate cherry.
Colocar todo en una ensaladera con las hojas de espinaca, previamente lavadas.
Para el aliño: Mezclar aceite de oliva y zumo de limón. Salpimentar.
Verter el aliño en la ensalada, mezclar bien y servir.
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