Ensalada Verde con Tofu y Palta

1 porción (376 g) de Ensalada Verde con Tofu y Palta contiene 308 calorías (kcal).

308

🔥 calorías🔥 kcal

🍗 proteínas🍗 prot.

🥔 carbohidratos🥔 carbs

🥑 grasas🥑 grasas

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Ingredientes para 1 porción (376 g)

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Tofu

200 g

Palta

1/4 unidad (60 g)

Lechuga

1 taza (35 g)

Pepino

1/2 taza (60 g)

Aceite de Oliva

1/2 cucharada (5 ml)

Zumo de Limón

1 cucharada (15 g)

Pimentón en Polvo

1 pizca (1 g)

Instrucciones

Para esta receta puedes hacer un mix de berros y lechuga o solo usar uno de ambos. También, puedes reemplazar la lechuga por alguna hoja verde de tu agrado.

Escurrir el tofu y cortar en cubos.

Por otro lado, pelar la palta y cortar en rebanadas. En el caso del pepino, cortar en rodajas.

Para el aliño mezclar aceite de oliva con zumo de limón y salpimentar a gusto.

En un bowl colocar lechuga/berros, palta, pepino y tofu. Mezclar con el aliño y espolvorear con una pizca de pimentón en polvo.

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