Ensalada Verde de Huevo con Pimiento

1 porción (205 g) de Ensalada Verde de Huevo con Pimiento contiene 161 calorías (kcal).

161

🔥 calorías🔥 kcal

🍗 proteínas🍗 prot.

🥔 carbohidratos🥔 carbs

🥑 grasas🥑 grasas

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Ingredientes para 1 porción (205 g)

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Huevo

1 unidad (55 g)

Lechuga

1 taza (35 g)

Pimiento

1/2 unidad (60 g)

Yogurt

2 cucharada (30 g)

Mostaza

1 cucharadita (5 g)

Zumo de Limón

1 cucharada (15 g)

Aceite de Oliva

1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

En una olla pequeña hervir el huevo durante 8-10 minutos. Retirar, escurrir y quitar la cáscara.

Mientras tanto, trozar las hojas de lechuga y cortar el pimiento en cuadrados.

Cortar el huevo en rodajas y mezclar con las verduras.

Para el aliño: Mezclar el yogurt natural con zumo de limón, aceite y mostaza. Salpimentar a gusto.

Verter el aliño de yogurt preparado y servir.

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